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新潟越光(免洗米) 約5kg/包

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Description

新潟越光米係日本代表性嘅高級白米，米粒晶瑩飽滿，煮熟後香氣清雅，口感黏性、甜味、硬度都非常平衡。做成免洗米版本後，使用更方便，只需加水即可煮食，適合日常煮飯、便當、飯糰同和食料理。


新潟縣因為有雪融水灌溉、晝夜溫差大，所以出產嘅越光米通常米質更穩定，煮出嚟會有光澤，口感柔軟但有彈性，即使放涼後都依然好食。


主要特徵：

免洗米版本，方便快捷，無需洗米。

米粒透白飽滿，黏度、硬度、甜度同香味都平衡得好。

放涼後都保有口感，適合飯糰、便當、和食。


產地： 日本新潟縣


包裝： 約5kg/包


保存方式：
米是一種在冷藏保存會比常溫保存還要好的食材。冷藏保存時，請放在冰箱的蔬果室。若是溫度在18℃以上且濕度較高的環境，很容易出現米蟲。因此溫度適中，且不會讓米直接暴露在冷空氣之下的蔬果室是最理想的保存場所。如果冰箱的蔬果室沒有足夠的位置擺放米，可以將米放在不會直接吹到冷風的冰箱門邊收納空間裡。若是要常溫保存，最好將米放在溫度及濕度都低的陰暗處，並避免陽光直射。此外，微波爐和冰箱附近的溫度會比較高，廚房和水槽周圍的溼度會較高。因此盡量避免將米擺放在這些地方。

*圖片只供參考，一切以實物為準*
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