Name: 北寄貝肉約6-8隻(連內臟)500G
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Price: 235.0 HKD
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北寄貝肉約6-8隻(連內臟)500G

產地：日本各地
數量：6-8隻(連內臟) 500G

HK$245.00

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Description

新鮮的北寄貝肉經過日本專業人員拆殼處理後，剩下的北寄貝肉連內臟入盒，食用時只需妥善切除內臟並洗淨，過冷河後便可作刺身食用。

北寄貝作為壽司的配料在九州很受歡迎，帶有貝類特有的甜味，味道鮮美。新鮮的北寄貝刺身，脆度恰到好處，鮮甜的貝類味道又不會太濃，美味可口。北寄貝無論是刺身或熟食都鮮甜爽口，貝足煮熟後會變成紅色，貝足肉質厚實，口感恰到好處，群邊亦十分爽脆，北寄貝肉越嚼越香的甜味讓人印象深刻！

建議食法：

刺身💯
清酒蒸

處理方法：

所有貝類食用前用冰水浸泡15-20分鐘，以清洗貝類表面的微生物及沙子。
如發現有蟲類寄生於貝類上，此乃正常現象，只須洗淨即可食用。
食用時需妥善切除內臟並清洗乾淨，否則會有中毒風險。

*此產品屬於新鮮食品，建議客人最好盡快食用，以保留到較佳品質*

如果不是即時食用，如何處理/保存冰鮮海產？

收到貨品後請立即放入冰箱保存。
所有冰鮮海產食品未進食前請存放於約攝氏0- 4 度恆溫之雪櫃內，可保存 2-3 天，開封後建議於室溫2小時內盡快食完。
放於室溫後不宜再次冷藏後食用。

*圖片只供參考，一切以實物為準*

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