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【薄切】安格斯戰斧牛扒 (急凍)

【薄切】安格斯戰斧牛扒 (急凍)

這款是短款戰斧牛扒，薄切更易烹飪

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商品描述

安格斯戰斧牛扒 Tomakhack Steak，大理石油花分佈均勻，肉質淡紅偏瘦，肉味濃郁且口感鬆軟，連骨位置肉味更濃。油花分佈最細密，肉質最鮮嫩。

斧頭扒嘅骨位，唔止能隔熱，令牛肉唔易過老，骨中嘅骨髓同脂肪亦加強牛肉味道；骨肉相連間的骨膠原，可保持肉質濕潤軟滑；加上大型牛骨幫助固定牛扒形狀，肉汁唔會係烹調時因縮水而流失，味道更濃更集中。


份量：約480-720g/件


建議食法：

  1. 烤焗
  2. BBQ
  3. 慢煮

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  • 所有急凍食品未進食前請存放於約攝氏-18 度冰櫃內，保存期如包裝標示：通常為3個月-1年。顧客需於進食前為食物解凍，並於 2小時內食用完畢。
  • 解凍後食品不可再次冷藏再食用


*圖片只供參考，一切以實物為準*

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