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安格斯戰斧牛扒(薄切) (急凍)

安格斯戰斧牛扒(薄切) (急凍)

這款是短款戰斧牛扒,薄切更易烹飪


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商品描述

安格斯戰斧牛扒 Tomakhack Steak,大理石油花分佈均勻,肉質淡紅偏瘦,肉味濃郁且口感鬆軟,連骨位置肉味更濃。油花分佈最細密肉質最鮮嫩。

斧頭扒嘅骨位,唔止能隔熱,令牛肉唔易過老,骨中嘅骨髓同脂肪亦加強牛肉味道;骨肉相連間的骨膠原,可保持肉質濕潤軟滑;加上大型牛骨幫助固定牛扒形狀,肉汁唔會係烹調時因縮水而流失,味道更濃更集中。


份量:約500-700g/件


建議食法:

  1. 烤焗
  2. BBQ
  3. 慢煮

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  • 所有急凍食品未進食前請存放於約攝氏-18 度冰櫃內,保存期如包裝標示:通常為3個月-1年。顧客需於進食前為食物解凍,並於 2小時內食用完畢。
  • 解凍後食品不可再次冷藏再食用


*圖片只供參考,一切以實物為準*

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