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栗蟹 約350-500g/隻

栗蟹 約350-500g/隻

HK$128.00
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商品描述
栗蟹出產自日本北海道一帶嘅西北太平洋,同另一隻蟹北海道毛蟹好似,分別係蟹殼色水比較啡,蟹膏有啲似栗子味。栗蟹一般體型比毛蟹細小,但價格相宜。其肉質相較毛蟹亦絕不失禮,薄殼肉多,蟹肉非常鮑滿鮮甜,擁有濃郁的蟹膏,如果作凍食的話更別具風味。


栗子蟹因為甜度很足,所以不需任何調味,清蒸最能呈現原味,配點蟹醋,蟹肉顯得滋味清淡甜美。用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。


建議食法:

  1.  清蒸💯
  2.  日式火鍋
手拆蟹肉:



*如何保存蟹類🦀?*

  • 蟹類放在冰箱的冷藏櫃,冰箱裏面溫度需要保持5~10度即可。
  • 在蟹身上面蓋上濕毛巾,這樣可以讓蟹鮮活的保存在冰箱裏面。
  • 也可以把蟹煮熟後放到冰箱冷藏。
  • 新鮮蟹貨保存期最多約一周。

*圖片只供參考,一切以實物為準*

*活口產品早上在日本市場包裝的時候一定是生猛的,經過飛機直航,政府部門抽檢再經物流團隊送到府上,恕未能保証百分百存活,敬請見諒*
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