![池魚一夜干 [あじ一夜干し] 每條約250G](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0253/5597/6813/products/7a4a7fe5aedc4475bc9489c1b1c3c45d_640bc3f2-7732-465f-a8dd-dc78cff07a86_{width}x.png?v=1597123227)
![池魚一夜干 [あじ一夜干し] 每條約250G](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0253/5597/6813/products/IMG_5400_meitu_5_{width}x.png?v=1597123227)
池魚一夜干 [あじ一夜干し] 每條約250G
$68.00
+852 66866388 香港
+853 62800333 澳門
購物滿 HKD $600 免費送貨
包括大部份香港九龍新界地區
一夜干，是一種日式吃魚法，是將新鮮的海魚用鹽（水）醃過、風乾一夜，再制熟。經過醃製半風乾的海魚，肉質緊緻、魚味更濃、風味更佳～
池魚學名叫藍圓鰺，潮汕地區也稱巴浪魚。除池魚外，很多新鮮的硬身海魚也都可以製成一夜干，做法相同。
重量:250g
產地:日本
參考食法:
1.燒熱鍋，下少許油，下薑片及池魚干。
2.池魚一夜干煎至兩面金黃酥脆即可。
3.吃池魚一夜干的時候，淋上少許檸檬汁特別香口，風味獨特清香，無論下飯或配酒，果然回味無窮。
