日本 TableMark 蛋糕卷 (4款味道可供選擇)

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TableMark 蛋糕卷

由於日本在1990年代後期酒店開始出現糕點短缺的情況,為了響應廚師對甜品的更多品種和更美觀的期望,TableMark發布了一種冷凍的易切蛋糕,只需解凍即可提供正宗的口味。 TableMark在2003年還發行了冷凍的手工瑞士卷。 TableMark繼續追求正宗的奶油生產技術,工廠的手工生產過程以及糕點師的全面產品開發,TableMark已成為日本領先的冷凍甜品供應商之一。

每個產品的尺寸/重量: 5cm*33cm*5cm/200g

<在冰箱中解凍(約5°C)時>
(1)半融化約30分鐘,然後切成所需的大小。
(2)切成所需大小後,再融化45分鐘後食用。

<在室溫(約25°C)解凍時>
(1)半融化約10分鐘,切成所需大小。
(2)切成所需大小後,再融化20分鐘食用

 視乎喜歡忌廉的軟硬度