日本米茄子 [米なす] 約300G/隻

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圓圓肥肥很適合用烤的方式,多汁又軟嫩,加上味噌烤過的香氣非常搭,是一道美味簡單的料理。

重量:約300G
產地:日本

食用方法:
1.準備圓茄、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、乳酪絲等料理食材。
2.圓茄洗淨,去蒂後剖半,用小刀在切面上劃出菱型刀紋,並用湯匙將橄欖油抹勻在表面後,將切面朝下放在烘焙紙上,送入烤箱烘烤十分鐘後取出。
3.黑木耳菇菇醬(香菇昆布)與乳酪絲,陸續撲滿在切面上,送入烤箱微烤至焦黃色。