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本山葵(原條山葵wasabi) [わさび] 約100-150G/條
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本山葵是一種非常嬌貴難伺候的植物，可以分為溪流中生長的水山葵和田間種植的畑山葵。其中日本料理中常用的水山葵對環境很是挑剔，需要與世隔絕的清溪山澗，背陰，並且對水溫、土質和土壤要求甚高。
重量：約100-150G/條
鮫皮缷板 (山葵研磨器)：https://www.nsmall.com.hk/products/ve-0038?_pos=1&_sid=77a67cc12&_ss=r
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