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丸友木魚精(だしの素)是一種營養型鮮味調味料,爲淺棕色,呈顆粒,具有獨特的魚鮮味和香味。廣泛用於日韓料理和烘焙食品等。適用火鍋、關東煮等。
魚精又名鰹魚精、柴魚精,是以鰹魚粉、鰹魚熱水提取物、酶水解鰹魚蛋白粉和多種呈味氨基酸、呈味核苷酸、ASP調味因子等爲主要成分的顆粒調味料。
鰹魚風味能呈現料理清淡鮮美的味道,無論是烹調蔬菜、海鮮、肉類等不同食材,皆能完美引出食材原有風味;適各式炒、湯、火鍋等料理,提升鮮美的層次,讓您同時調理出美味與健康。
份量:約1kg/盒 (500g x 2袋)
保存方法:
根據包裝指示保存,開封後建議盡快食完。
*圖片只供參考,一切以實物為準*