Name: 殼付真蠔 長崎 華漣 約60-80G
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Price: 48.0 HKD
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殼付真蠔長崎華漣約60-80G

產地：長崎縣
「牡蠣日本一決定戰」冠軍

HK$48.00

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Description

重量：約60-80g/隻
產地：長崎縣

✨初代王者✨長崎縣華漣生蠔

長崎縣華漣🦪初夏4至7月最盛產✨係第一屆「[日本牡蠣決賽第一戰」大獎賽冠軍🏆外殼呈金黃色，體型大概手掌咁大，開殼之後豐滿厚身，食落海水味唔會過鹹，超級鮮甜👅品質優秀💯外表嬌小但係內裏肥美，推薦各位鐘意食蠔嘅朋友試試佢😋食落口感充滿彈性嚼勁充滿層次感💖🤤

口感：爽彈
海水味：⭐⭐
蠔味：⭐⭐⭐⭐
海水味適中，鮮甜蠔味。

處理方法：

開蠔前可將生蠔浸於放鹽的冰水浸20分鐘以清洗生蠔及貝類表面的微生物，如發現有蟲類寄生在生蠔及貝類上，乃正常現象，只需清洗乾淨即可食用。
用蠔刀於生蠔尾部較尖的部位向內推進。
直到刀尖約一半進入蠔內便可向上撬，輕力用蠔刀向左右刮，便可成功打開蠔殼。

*如何保存生蠔產品？*

不要清洗生蠔，然後把生蠔放雪櫃保鮮格内，容器内放進少量的水，在容器上蓋一層濕布，保持生蠔處於相對濕潤的環境。

生蠔最多可在雪櫃保鮮格内約保存2-3日。

*生蠔屬於新鮮食品，建議客人於收貨後即日食用*

注意:本店並不提供開蠔服務，避免運送途中受細菌感染。
所有生蠔及刺身蠔肉收到客人訂單才由日本直送，絕無現貨！

*圖片只供參考，一切以實物為準*

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