Name: 稚鮎 10尾入
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Price: 155.0 HKD
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稚鮎 10尾入

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商品描述

季節限定初夏上市的香魚的幼魚《稚香魚》連骨頭都很嫩，可以囫圇吞下。

建議食法:
清洗乾淨後原條油炸 / 天婦羅。
“香炸稚鮎”，一般鮎魚大約是新鮮沙甸魚般大小，稚鮎是鮎魚的幼魚，大約只有食指般長，尾指般幼。稚鮎產自琵琶湖，被餅皮包着去炸，有點像春卷，炸得乾爽不油膩，吃落香脆熱辣，且魚味豐富，很不錯。

產地：和歌山産
規格：10尾入
供應期：6-8月

*如何處理新鮮原條魚類？*

新鮮原條魚類如打算隔天刺身食用，收貨後應將魚的內外清洗乾淨後印乾水分，包上吸水紙/廚房紙再包上保鮮紙，便可以存放於雪櫃約1-2天。

*圖片只供參考，一切以實物為準*

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