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兵庫縣室津産 高木水產真蠔 約60-80g/隻

兵庫縣室津産 高木水產真蠔 約60-80g/隻

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商品描述

兵庫県室津産高木水產真蠔,呢隻日本生蠔每隻約60-80g,生蠔身細但肥美,仲有獨有礦物味同微弱嘅海水味,可以帶給你日本海域與其他國家域出品不一樣的體會。


口感 :微CREAMY

海水味:⭐

蠔味    :⭐⭐
甜味   
⭐⭐

礦物味
⭐⭐


*蠔殼較脆及薄,開殼時請小心*

產地:兵庫縣

份量: 約60-80g/隻


處理方法:


  1. 開蠔前可將生蠔浸於放鹽的冰水浸20分鐘以清洗生蠔表面的微生物,如發現有蟲類寄生在生蠔上,乃正常現象,只需清洗乾淨即可食用。
  2. 用蠔刀於生蠔尾部較尖的部位向內推進。
  3. 直到刀尖約一半進入蠔內便可向上撬,輕力用蠔刀向左右刮,便可成功打開蠔殼。
  4. 可先在蠔內用蠔刀𠝹開蠔底貝柱,更方便進食。


*如何保存生蠔產品?*

  • 不要清洗生蠔,然後把生蠔放雪櫃保鮮格内,容器内放進少量的水,在容器上蓋一層濕布,保持生蠔處於相對濕潤的環境。
  • 生蠔最多可在雪櫃保鮮格内約保存2-3日。 


*生蠔屬於新鮮食品,建議客人於收貨後即日食用*

注意:本店並不提供開蠔服務,避免運送途中受細菌感染。

所有生蠔及刺身蠔肉收到客人訂單才由日本直送,絕無現貨!


*圖片只供參考,一切以實物為準*

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