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兵庫 武士真蠔 約50-60g/隻

兵庫 武士真蠔 約50-60g/隻

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商品描述
兵庫縣武士真蠔(兵庫サムライオイスター),蠔身雖小但蠔肉飽滿,海水味蠔味甜味配合平均,尾調滲出濃厚蠔味。

日本兵庫縣的海岸--瀨户內港擁有清晰潔淨的水質,因此其出產的生蠔鮮甜無比,是愛蠔人仕必到的聖地 ! 

口感 :爽
海水味:⭐⭐
蠔味    :⭐⭐⭐
蠔身雖小但蠔肉飽滿,海水味蠔味甜味配合平均,尾調滲出濃厚蠔味。

重量:約50-60g/隻 
產地:兵庫縣

處理方法:

  1. 開蠔前可將生蠔浸於放鹽的冰水浸20分鐘以清洗生蠔表面的微生物,如發現有蟲類寄生在生蠔上,乃正常現象,只需清洗乾淨即可食用。
  2. 用蠔刀於生蠔尾部較尖的部位向內推進。
  3. 直到刀尖約一半進入蠔內便可向上撬,輕力用蠔刀向左右刮,便可成功打開蠔殼。

*如何保存生蠔產品?*

  • 不要清洗生蠔,然後把生蠔放雪櫃保鮮格内,容器内放進少量的水,在容器上蓋一層濕布,保持生蠔處於相對濕潤的環境。
  • 生蠔最多可在雪櫃保鮮格内約保存2-3日。 

*生蠔屬於新鮮食品,建議客人於收貨後即日食用*
注意:本店並不提供開蠔服務,避免運送途中受細菌感染。
所有生蠔及刺身蠔肉收到客人訂單才由日本直送,絕無現貨!

*圖片只供參考,一切以實物為準*
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