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真鯖魚 約700g-1kg/條

真鯖魚 約700g-1kg/條

HK$299.00
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商品描述
真鯖魚(真サバ)的特色就是背上帶有淡藍色,其中肉身帶有些許粉紅色,在處理上如果沒有好好保存容易產生異味。真鯖脂肪雖然不算特別豐厚,但肉身勻稱有致。

鯖魚在日本四處可見,無論用來做罐頭食品或是調味做一夜干,甚至抹上少許的鹽乾煎就能家帶出鯖魚本身的香味。

產地:日本
重量:約700g -1kg/條

建議食法:
  1. 生食
  2. 鹽燒
  3. 炸物
  4. 煮湯

*如何處理新鮮原條魚類?*

新鮮原條魚類如打算隔天刺身食用,收貨後應先去除魚頭、魚鱗、內臟,將魚的內外清洗乾淨後印乾水分,包上吸水紙/廚房紙 再包上保鮮紙,便可以存放於雪櫃約1-2天。


*圖片只供參考,一切以實物為準*

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