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鰆魚 約3-3.5kg/條

鰆魚 約3-3.5kg/條

HK$1,155.00
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商品描述
鰆魚(馬鮫)其實就是馬鮫魚的一種,大型的鰆魚已經積累了豐厚的脂肪,肉身肥美,口感更佳。由於皮下脂肪油脂豐富,制作壽司刺身時會先炙烤魚皮,突出脂肪的香氣。

產地:日本
份量:約3-3.5kg/條

建議食法:
  1. 生魚片
  2. 炙烤
  3. 香煎
  4. 香炒
*如何處理新鮮原條魚類?*

新鮮原條魚類如打算隔天刺身食用,收貨後應先去除魚頭、魚鱗、內臟,將魚的內外清洗乾淨後印乾水分,包上吸水紙/廚房紙 再包上保鮮紙,便可以存放於雪櫃約1-2天。


*圖片只供參考,一切以實物為準*

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