Name: 小蕪菁 約680-720g/束
SKU: 61a4549e8e7b55003b5ff833
Price: 65.0 HKD
Availability: InStock

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

小蕪菁約680-720g/束

HK$65.00

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

小蕪菁(かぶ)，表皮有紅、白兩種顏色，跟結頭菜比較小，吃的是根部，跟白蘿蔔一樣同為十字花科、不過兩者相比，蕪菁水分較少，口感偏硬，煮熟後口感鬆軟，不像白蘿蔔煮熟後鮮甜多汁。

真正的蕪菁是在人類歷史中超過三千年歷史的蔬菜，適合種在高海拔和高冷地區，在歐洲、日本較為常見。蕪菁在市場非常罕見，只有少數的農戶自己種，偶爾拿到菜市場自己賣。

蕪菁水分含量多。100公克的蕪菁，水分就高達93.5%，熱量只有23大卡，跟一般蔬菜相去無幾，很適合想控制體重的人食用。膳食纖維含量在蔬菜類裡固然不能算是名列前茅，含量也很豐富，每100公克有1.3公克。結頭菜的盛產季節從深秋到初春，不過現今冷藏技術發達，非盛產季節也吃得到。

蕪菁含維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、Ｃ，以及礦物質鐵、鈉、鉀、鈣等。大頭菜水分多，鉀含量也相對豐富，得舒飲食（DASH）的原則之一就是高鉀，有助於血壓控制，糖尿病患也很適合吃大頭菜。另外因屬十字花科蔬菜，也有抗氧化功效，有助細胞壁保持完整，抵抗外來物質。不過，跟其他十字花科葉菜相比，球莖的水分量多，抗氧化效果相對沒那麼強。

產地：日本
份量：約680-720g/束

保存方式：