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牡丹蝦 約500g/份 (冰鮮)

牡丹蝦 約500g/份 (冰鮮)

HK$960.00
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商品描述

牡丹蝦吃起來肉質緊緻又富有彈力, 味道更為濃厚。蝦頭用來製成味噌湯,湯汁濃郁鮮美;亦都可以酥炸蝦頭來吃!

牡丹蝦(鮮ボタン海老)棲息在高緯度的海域,牡丹蝦的生態大致與甜蝦相同,孵化後先為雄體、後轉變為雌體。牡丹蝦以蝦肉甜美細滑見稱,來自北海道及俄羅斯一帶低溫海域肉質綿軟中帶彈性,肉的甜美在口齒間逐漸散開,爽脆而鮮味亦十足。除了蝦肉本身的緊實鮮甜,頭的部分,更是整隻蝦的精華所在。

產地:日本
份量:約500g/份

建議食法:

  1. 刺身
  2. 刺身丼飯

*此產品屬於新鮮食品,建議客人最好於收貨後即日食用,以保留到較佳品質*

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  •  放於室溫後不宜再次冷藏後食用 。

*活口產品早上在日本市場包裝的時候一定是生猛的,經過飛機直航,政府部門抽檢再經物流團隊送到府上,恕未能保証百分百存活,敬請見諒*

*圖片只供參考,一切以實物為準*
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