Name: 北海道厚岸 ガキカキ君真蠔 約100-150g/隻
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北海道厚岸ガキカキ君真蠔約100-150g/隻

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商品描述

北海道厚岸ガキカキ君真蠔，呢隻日本生蠔每隻約100-150g，生蠔肥大肉厚，淡淡海水鹹味。

殼付真蠔北海道厚岸生蠔產自厚岸，北海道的厚岸是出產生蠔勝地，經山脈和沼澤的大大小小河流擁有各種營養物質，厚岸湖混合著太平洋的海水，得天獨厚地理環境成為孕育鮮美生蠔的原始條件。

口感：CREAMY
海水味：⭐⭐
蠔味：⭐⭐⭐

甜味：⭐⭐⭐

礦物味：⭐ （回甘）

肥大肉厚，淡淡海水鹹味，反而突顯蠔肉的甘甜鮮味，淡口味之選

產地：厚岸
份量：約100-150g/隻

處理方法：

開蠔前可將生蠔浸於放鹽的冰水浸20分鐘以清洗生蠔表面的微生物，如發現有蟲類寄生在生蠔上，乃正常現象，只需清洗乾淨即可食用。
用蠔刀於生蠔尾部較尖的部位向內推進。
直到刀尖約一半進入蠔內便可向上撬，輕力用蠔刀向左右刮，便可成功打開蠔殼。

*如何保存生蠔產品？*

不要清洗生蠔，然後把生蠔放雪櫃保鮮格内，容器内放進少量的水，在容器上蓋一層濕布，保持生蠔處於相對濕潤的環境。

生蠔最多可在雪櫃保鮮格内約保存2-3日。

*生蠔屬於新鮮食品，建議客人於收貨後即日食用*

注意:本店並不提供開蠔服務，避免運送途中受細菌感染。
所有生蠔及刺身蠔肉收到客人訂單才由日本直送，絕無現貨！

*圖片只供參考，一切以實物為準*

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