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油甘魚(原條) 約4-6kg/條

油甘魚(原條) 約4-6kg/條

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商品描述

油甘魚(ハマチ)魚肉呈淡紅色，肉身油分高，腹部尤其好吃。油甘魚刺身食落淡淡甘甜，每口都充斥魚油香氣，具獨特清爽口感，營養價值又高，絕對是不可錯過的日本食材。


油甘魚屬於鰺科魚類。 雖然和鰤魚名字不同，但肉質好似，是同一種魚。 因此，油甘魚也被稱為小鰤魚，就是小時候的鰤魚。


產地：日本

重量：約4~6kg/條

*請客戶注意到貨時重量會有少許磅差*


建議食法：

  1. 香煎
  2. 香炸

*此產品屬於新鮮食品，建議客人最好於收貨後即日食用，以保留到較佳品質


*如何處理新鮮原條魚類？*

新鮮原條魚類如打算隔天刺身食用，收貨後應先去除魚頭、魚鱗、內臟，將魚的內外清洗乾淨後印乾水分，包上吸水紙/廚房紙 再包上保鮮紙，便可以存放於雪櫃約1-2天。


*圖片只供參考，一切以實物為準*

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