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左口魚(養殖) [ヒラメ] 每條約1.5kg -2kg

左口魚(養殖) [ヒラメ] 每條約1.5kg -2kg

產地：愛媛
重量：1.5-2kg
魚肉結實且蘊含豐富油分，清蒸或做刺身都能呈現其甘香鮮味。

HK$740.00
HK$680.00
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Description
左口魚是鰈形目魚類，又稱為比目魚，薄切做刺身可以品嘗其鮮味甘香日本左口魚比較肥大肉厚，咬下去非常有質感，不會碎濕濕。魚味清淡，油脂豐富，甘甜魚油會緩緩滲出，層次豐富，濃郁甘香。
建議食法：
  1. 昆布醬油炙燒
  2. 油揚
  3. 刺身
  4. 煮物料理
  5. 煎物

*如何處理新鮮原條魚類？*

新鮮原條魚類如打算隔天刺身食用，收貨後應先去除魚頭、魚鱗、內臟，將魚的內外清洗乾淨後印乾水分，包上吸水紙/廚房紙 再包上保鮮紙，便可以存放於雪櫃約1-2天。


*圖片只供參考，一切以實物為準*

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