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切拖羅參考教學:
*此產品屬於新鮮食品,建議客人最好於收貨後即日食用,以保留到較佳品質
吞拿魚解凍方法:
吞拿魚在零下5度至零下1度之間,細胞最容易變壞,以室溫鹽水解凍可以快速令整塊魚變暖,讓細胞不容易壞死,沒有出現血水並保持新鮮。
【最速!解凍法】快速安全低溫解凍!
1. 首先用密實袋放入吞拿魚或刺身
2. 用盤裝加入冰塊, 加鹽,加水
3. 將要解凍的食物放入浸水解凍
4. 浸水 30分鐘至1小時
5. 完成解凍
如果不是即時食用,如何處理/保存冰鮮海產?
*圖片只供參考,一切以實物為準*
* 不設加工服務