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鱸魚 約1.8-2.5kg/條

鱸魚 約1.8-2.5kg/條

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商品描述

日本鱸魚是優雅而美味的選擇，適合各種烹飪方式。鱸魚具有獨特的淡雅口感，肉質鮮美，富含優質蛋白質和維生素，是您均衡飲食的絕佳選擇。


重量：約1.8-2.5kg/條

產地：日本


口感風味：

鱸魚的肉質細膩，入口柔軟，帶有微妙的甜味，能夠為您帶來愉悅的食用體驗。它的層次感令人驚艷，不論您是烤、蒸、還是煎，都能保持其獨特的質感。


營養價值：

鱸魚富含高質量的蛋白質、維生素D和不飽和脂肪酸，有助於維持健康的心血管和骨骼。同時，它是低卡路里和低脂肪的選擇，非常適合注重健康飲食的您。


建議食法：

1. 烤鱸魚：將鱸魚用橄欖油、檸檬汁、香草和調味料調味，然後放入烤箱烤至金黃色。這種方法保留了鱸魚的鮮美風味。


2. 蒸鱸魚：在蒸鍋中蒸鱸魚，加入薑片和蔥段，然後淋上熱油、醬油和花生醬的混合物。這種烹飪方式使鱸魚保持了優雅的質感。


3. 煎鱸魚：用少量橄欖油將鱸魚煎至外皮金黃酥脆，然後淋上新鮮的柠檬汁和香草。這種煎魚方法保留了鱸魚的鮮嫩質感。


4. 鱸魚刺身:薄切處理，清甜魚肉可切成幾乎透明既薄片，入口即溶。


配搭白葡萄酒，香檳，青檸檬水，薄荷茶，都能為鱸魚帶來豐富層次感。


保存方式：

將未烹飪的鱸魚儲存在0-4度雪櫃中，已烹飪的鱸魚應在冷藏狀態下儲存，並在3天內食用完畢，以確保最佳新鮮度和風味。


如何處理原條鮮魚？

原條鮮魚如打算隔天刺身食用，收貨後應先去除魚頭、魚鱗、內臟，將魚的內外清洗乾淨後印乾水分，包上吸水紙/廚房紙 再包上保鮮紙，便可以存放於雪櫃約1天。

送貨及付款方式

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  • 傍晚車隊17:00至20:00【星期一、二、四至六, 最快翌日送貨】
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