Name: 鬼爪螺 (龜之爪) 約1kg/份 【熟食用 不可生食】
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鬼爪螺 (龜之爪) 約1kg/份【熟食用不可生食】

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商品描述

鬼爪螺(カメノテ)吃起來有一點類似貝類、蝦和蟹的味道。鬼爪螺富含琥珀酸。有益於恢復疲勞和具有滋補的作用。

鬼爪螺棲息在海岸的岩石中。因為沒有專門捕撈鬼爪螺的漁民，所以在市場上很少見到。

產地：日本

份量：約1kg/份

建議食法：

白烚
清酒蒸

處理方法：

所有貝類食用前用冰水浸泡15-20分鐘，以清洗貝類表面的微生物。
如發現有蟲類寄生於貝類上，此乃正常現象，只須洗淨即可食用。
放入碗中，加入粗鹽，用手揉搓進行攪拌，再用流水沖洗乾淨。

*此產品屬於新鮮食品，建議客人最好盡快食用，以保留到較佳品質*

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所有冰鮮海產食品未進食前請存放於約攝氏0- 4 度恆溫之雪櫃內，可保存 2-3 天，開封後建議於室溫2小時內盡快食完。
放於室溫後不宜再次冷藏後食用。

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