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時令TOP 6 品蠔餐 12隻 (送手套及開蠔刀)

時令TOP 6 品蠔餐 12隻 (送手套及開蠔刀)

日本全國著名的牡蠣產地直送到您家🏠
親愛的生蠔愛好者，感謝您的等待！期待已久的來自日本全國的 「TOP 6品蠔套餐」現已上市！

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商品描述

品蠔餐（一打12隻）3/11/25 更新


款式如下：

岩手 令和之怪物 生蠔 約150-200g/ 2隻
岩手 広田湾気仙町 生蠔 約160-200g/ 2隻
岩手 大船渡 Kライン 約100-150g/ 2隻 
岩手縣 宮古 生蠔 約160-220g/ 2隻
美國 普吉特海灣 生蠔 約100g/ 2隻
北海道 厚岸 ガキカキ君 生蠔 約100-150g/ 2隻


附送開蠔套餐▶️(內含: 蠔刀手套及說明書各1)


岩手 令和之怪物 生蠔（約150-200g/隻）

  • 特色：體型碩大，肉質飽滿肥嫩，口感偏creamy滑順，鮮味濃郁且帶有綿長的餘韻，海水味不重但鮮甜豐富。

  • 食法：適合生食，亦可焗烤或燒烤。​


岩手 広田湾気仙町 生蠔（約160-200g/隻）

  • 特色：肉質彈牙且蠔香高雅，海水味適中，甜味回甘。

  • 食法：適合高檔生蠔拼盤，搭配白酒享用。​


岩手 大船渡 Kライン 生蠔（約100-150g/隻）

  • 特色：品質穩定，肉質彈牙，帶有適中的海水味和甜味。

  • 食法：推薦用於生食或簡單烹調如蒸煮。​


岩手縣 宮古 生蠔（約160-220g/隻）

  • 生蠔肉質肥厚且鮮甜，帶有海水的自然鹹味


美國 普吉特海灣 生蠔（約100g/隻）

  • 肉質較為細嫩並帶有適中的海水鹹味

  • 食法：推薦用於生食或烤蠔。​

北海道 厚岸 ガキカキ君 生蠔（約100-150g/隻）

  • 特色：肉質厚肥，口感濃厚，帶有明顯的海水味和果香甜味。

  • 食法：適合生食、蒸煮或燒烤，亦可搭配檸檬、清酒或白酒提升鮮味。







生蠔屬季節食品，假如日本市埸缺貨，會以其他生蠔代替，不便之處，敬請原諒。
處理方法：

  1. 開蠔前可將生蠔浸於放鹽的冰水浸20分鐘以清洗生蠔表面的微生物，如發現有蟲類寄生在生蠔上，乃正常現象，只需清洗乾淨即可食用。
  2. 用蠔刀於生蠔尾部較尖的部位向內推進。
  3. 直到刀尖約一半進入蠔內便可向上撬，輕力用蠔刀向左右刮，便可成功打開蠔殼。

*如何保存生蠔產品？*

  • 不要清洗生蠔，然後把生蠔放雪櫃保鮮格内，容器内放進少量的水，在容器上蓋一層濕布，保持生蠔處於相對濕潤的環境。
  • 生蠔最多可在雪櫃保鮮格内約保存2-3日。 

*生蠔屬於新鮮食品，建議客人於收貨後即日食用*
注意:本店並不提供開蠔服務，避免運送途中受細菌感染。
所有生蠔及刺身蠔肉收到客人訂單才由日本直送，絕無現貨！

* 圖片只供參考，一切以實物為準*
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