Name: 苦瓜 約300g/條
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Price: 42.0 HKD
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苦瓜約300g/條

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商品描述

苦瓜(ゴーや)屬於一種外表凹凸不平，外觀相當奇妙的葫蘆科蔬菜，日本稱為GO-YA。強烈的苦味是其特色。這個苦味成分「苦瓜素」在近年來受到注目。

日本人們稱之為「長壽之神藥」，營養價值相當高的野草類中富含多酚等成分，尤其以本土栽培的蔬菜類更是豐富。

另外，沖繩苦瓜中所富含的維他命C不但相當耐熱，和豬肉或是雞蛋一起烹煮也是沖繩料理的名菜之一「沖繩苦瓜炒什錦」。苦瓜和豬肉搭配起來更是合拍，為了能盛夏充分的補充元氣，自古人們都相當積極食用苦瓜料理。不但營養價值極高，富含各種維他命，無論是鉀或是葉酸、鈣質等，是一款相當優秀的食材。

產地：日本
份量：約300g/條

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