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無殼甜蝦 (急凍)

無殼甜蝦 (急凍)

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商品描述
商品描述
這款為無殼甜蝦（甘海老／Amaebi），已去除蝦頭及蝦殼，屬刺身級（生食級），解凍後即可直接食用。甜蝦經船上急速低溫冷凍處理，保留上水時的完整鮮度，肉質晶瑩剔透、鮮甜濃郁，帶有獨特的黏滑口感與膠質感。

是日式壽司店與居酒屋的經典刺身食材。低脂高蛋白，富含鈣、鐵及維他命B12。


建議食法

  • 自然解凍後，直接沾取醬油與芥末生食，保留甜蝦鮮美質地

  • 用作刺身拼盤或壽司卷的主要配料，增添甜美口感

  • 亦可加入冷菜沙拉中，增添海鮮鮮甜和口感變化


如何處理急凍產品？
  • 收到貨品後請立即放入冰箱保存。
  • 所有急凍食品未進食前請存放於約攝氏-18 度冰櫃內，顧客需於進食前為食物解凍，並於 2小時內食用完畢。
  • 解凍後食品不可再次冷藏再食用
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