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真鯖魚 約700g-1kg/條

真鯖魚 約700g-1kg/條

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商品描述
真鯖魚(真サバ)的特色就是背上帶有淡藍色，其中肉身帶有些許粉紅色，在處理上如果沒有好好保存容易產生異味。真鯖脂肪雖然不算特別豐厚，但肉身勻稱有致。

鯖魚在日本四處可見，無論用來做罐頭食品或是調味做一夜干，甚至抹上少許的鹽乾煎就能家帶出鯖魚本身的香味。

產地：日本
重量：約700g -1kg/條

建議食法：
  1. 生食
  2. 鹽燒
  3. 炸物
  4. 煮湯

*如何處理新鮮原條魚類？*

新鮮原條魚類如打算隔天刺身食用，收貨後應先去除魚頭、魚鱗、內臟，將魚的內外清洗乾淨後印乾水分，包上吸水紙/廚房紙 再包上保鮮紙，便可以存放於雪櫃約1-2天。


*圖片只供參考，一切以實物為準*

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