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蒪菜/順菜(樽裝) 約800g/樽

蒪菜/順菜(樽裝) 約800g/樽

HK$130.00
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商品描述
蒓菜(日語:じゅんさい,Junsai)也叫馬蹄菜,是睡蓮科的一種水草,作為蔬菜食材食用的是蓮莖先端的嫩芽和還未展開的嫩葉。蒓菜外表覆蓋著一層厚厚的類似寒天的膠質,鮮美嫩滑,是一種珍貴的特色美食食材。


日本蒓菜最大的產地在秋田縣的三種町,北海道的大沼公園也是蒓菜的知名產地。日本蒓菜最美味好吃的旬在5月至8月的夏季,划著木舟採摘蒓菜的風景是日本夏季獨特的風景詩。


日本蒓菜口感潤滑富含植物纖維,作為蔬菜食材常被用於拌菜,吸物料理,日式火鍋料理等美味佳餚中,蒓菜料理更是日本秋田縣著名的鄉土特色美食料理之一。

份量:約800g/樽

保存方法:
根據包裝指示保存,
開封後建議盡快食完。

*圖片只供參考,一切以實物為準*


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