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開邊鰻魚(養殖)(熟食用) 約300-370g

開邊鰻魚(養殖)(熟食用) 約300-370g

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商品描述
這款為養殖鰻魚，已由職人從腹部剖開（腹開き／開腹），去骨、去內臟
方便直接進行蒲燒、白燒或照燒等烹調。
腹開為關西風格，燒烤時不經蒸製，皮面更香脆、油脂更豐盈。

養殖鰻在穩定水溫與高營養飼料環境下育成，脂肪較天然鰻豐富、肉質較厚實，泥味較少
風味濃郁，肉厚飽滿。

頭部與魚骨會一併附上，但與魚身分開包裝，方便客戶按需要取用。

重量：約300–370g/條
產地：日本

建議烹調：
蒲燒（かばやき）：刷醬汁炭火燒烤，外香內嫩。
白燒（しらやき）：簡單鹽燒，突顯原味。
照燒或醬燒：家常簡易做法。
關西風：不蒸直接炭火燒，皮脆脂香

*此產品屬於新鮮食品，建議客人最好盡快食用，以保留到較佳品質*


如果不是即時食用，如何處理/保存冰鮮海產？

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  •  所有冰鮮海產食品未進食前請存放於約攝氏0- 4 度恆溫之雪櫃內，可保存 2-3 天，開封後建議於室溫2小時內盡快食完。
  •  放於室溫後不宜再次冷藏後食用 。


*圖片只供參考，一切以實物為準*

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