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全部商品 / 生蠔
香川県小豆島産 真蠔 60-80g/隻

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商品描述

香川縣小豆島出產的真蠔，重量大約在60至80克之間，是日本國內數一數二的代表性美食。雖然許多人可能對廣島和宮城的蠔更為熟悉，但香川蠔同樣享有盛名，且香川縣更是躋身全國十大蠔產地之一。


香川蠔的一個主要產地是多度津的白方，這裡在水溫最低的2月會舉行「蠔祭」。蠔的口感柔軟，具有獨特的鮮味，因此有「海的牛奶」之稱。蠔含有豐富的營養素，一般家庭多會用來煮火鍋或油炸。而「燒蠔」的發源地牟禮町則會連殼在鐵板上燒，展現出一種豪放的風味，吸引了許多遊客專程前來品嘗。

口感：清爽
豐富性：🌟🌟🌟🌟🌟

趁著這個冬天，快來香川縣試試燒蠔吧！


*生蠔屬於新鮮食品，建議客人於收貨後即日食用
注意:本店並不提供開蠔服務，避免運送途中受細菌感染。
所有生蠔及刺身蠔肉收到客人訂單才由日本直送，絕無現貨！
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