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日本蔬菜、食用花

日本蔬菜直送

最近多了很多可以訂購日本蔬菜香港直送的網購公司,但有幾多間是從日本直接空運到港澳的呢?有幾多間有專業級的服務及質素呢? NSMALL的母公司向港澳地區過千間餐廳客户提供日本蔬菜批發,也有向香港澳門零售客户提供日本蔬菜直送和食用花供選購,NSMALL的日本蔬菜採購專員差不多每天早上都會在日本巿場採購最新鮮的蔬菜,也有直接在農場因應不同客人的需求,向進行日本蔬菜批發採購,確保所有客人都能享受最新鮮、高質、健康、美味的日本蔬菜。

日本蔬菜香港價格會十分昂貴?

日本蔬菜香港及澳門有很多顧客都會有此擔心,但NSMALL母公司是日本蔬菜批發商,供給很多香港及澳門餐廳和零售客户,所以可以用最惠優的價錢提供最高質的日本蔬菜給大家購買。我們有著嚴格的採購專員替大客採購或者訂購很多日本蔬菜種類,只需在網上搜索日本蔬菜直送,便可以足不出户買齊所需,可說是網上的日本蔬菜香港及澳門超巿。所有蔬菜來自日本不同農場,包括:來自北海道白粟米、小蕪菁、茗荷等等。每款我們都保證是日本蔬菜直送,在NSMALL上便可以知道各食材的產地,有了我們的日本蔬菜直送,往後不用親身到日本各縣,也能品嚐地道優質食材。

可以食用的花朵 —— 食用花

很多時到餐廳用餐的時候,都會見到用一些花朵擺設,或是有很多蛋糕都會用花朵去裝飾,這些花朵色彩繽紛、令人嘗心悦目。但原來不是所有花朵都可以食用!可裝飾又能食用的花叫「食用花」,這些食用花種類是沒有噴灑化學藥劑或殺蟲劑,只用天然的肥料去種植,沒有毒性,可以安全食用。

食用花在日本蔬菜香港及澳門的餐廳尤其重要,因為食用花不單可食用,更有裝飾料理的功能。取其外觀及味道,不同的食用花種類為食物提供了口味、香味以及外觀的裝飾。不過在香港澳門買到食用花的地方以及批發供應商真的少之又少,NSMALL因為和日本蔬菜批發及供應商是長期合作的伙伴,所以可以做到用最優惠的價錢供應一系列的食用花批發給客户;而且會因應不同的季節月份,提供合適的食用花種類給顧客選擇。即使是急用的客户,我們也有機會做到今天下單,明天把日本蔬菜直送到客人住址下交收。

關於網購日本蔬菜、食用花直送 - 客戶常見問題:

訂購日本蔬菜後需多久才送到?

作為日本蔬菜批發商,一般在NSMALL即日下單後,最快明天便會有日本蔬菜直送。我們公司每週1、2、4、5、6都有日本不同地區的飛機直送,只有星期三和星期日,我們不設飛機貨,這2天為送貨團隊休息日。為保食材新鮮,採購專員都是在送貨當天凌晨在日本巿場採購的,所有日本蔬菜香港及澳門到埗時都是最新鮮和質量有保證的。

是否每種花都可以食用?

不是,有些花朵雖然外表漂亮,但原來是有毒的。例如杜鵑、水、海芋、夾竹桃、曼陀羅絕對不能吃,誤以為是可食用花輕則舌頭麻痹腫大,嚴重的更會導致中樞神經中毒,所以真的不要亂試!最好都是向專業的供應商查詢或購買。

以食用花料理時要注意甚麼?

無論什麼食用花種類,首先必須知道花的來源,以確保沒有受到農藥污染。其次在收到食用花後,必須先把花沖洗乾淨。如是在NSMALL上購買的食用花則可安心食用,因為全部都是從日本空運的。另外,食用花的保存期一般只有3-5天,建議收到後盡快使用。