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商品描述
海膽(ウニ)，日本人口中的 Uni，是日本海產類中最富海洋鮮味的極品，甘甜與鮮味，一試難忘。

馬糞海膽：

這種北海道海膽主要生產於當地的南部，3-8月都是生產期，本身的肉呈淡淡橙黃色，外觀因像馬糞而得名。雖然肉較小，但味道濃厚甘甜，深受客人愛戴。因其質素和價錢都較穩定，不少日式店舖都會選用，也是比較多客人會進行海膽訂購的品種。

產地：日本空運進口(俄羅斯/北海道產)
份量：約50g/板




*此產品屬於新鮮食品，建議客人最好於收貨後即日食用，以保留到較佳品質


如果不是即時食用，如何處理海膽？


  • 保鮮膜密封後放置雪櫃
  • 切勿放置冰箱，因為放置冰箱後海膽結凍，產生結晶水，會破壞海膽結構，風味與口感全毀。

*無論冷藏冷凍，海膽都會隨著時間推移，喪失甜味，所以越早食用越好。


*圖片只供參考，一切以實物為準*

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