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日本黃柚子 [ゆず] （*季節性產物*）

日本黃柚子 [ゆず] （季節性產物）

Name: 日本黃柚子 [ゆず] （*季節性產物*）
SKU: 61a464642053b300204eed66
Price: 50.0 HKD
Availability: InStock

季節性產物(大約11月－4月）

HK$50.00

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Description

柚子是日本數一數二知名的柑橘類水果，因為氣味獨特且用途廣泛，深受世界各地主廚青睞。這種水果香氣撲鼻，味道類似檸檬混合萊姆，略帶苦味和花香，締造出巧妙的平衡。果汁適合製作佐料和醬汁，讓沙拉、魚肉和肉類燒烤更添清新風味。柚子是製作柚子醋不可或缺的食材，柚子醋由柑橘大豆混合而成，味道清新平衡，適合當沙拉醬料或醬汁。柚子在雞尾酒界蔚為風行，適合甜雞尾酒，也適合清酒、龍舌蘭酒和琴酒這類比較不甜的酒。柚子皮常當成佐料使用，不僅讓青椒與辣椒更添清新，搭配點心或甜點更是一絕。

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