越南虎蝦 每盒約1KG (5款SIZE可供選擇) 急凍

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大大隻虎蝦煮熟後呈深紅褐色,殼硬肉有彈性,蝦味重。啖啖肉!!

越南出產的最為鮮味甘甜,深受一眾食家喜愛大虎蝦。隻隻肉質紮實飽滿富彈性,蝦味濃郁,絕對是是必試的優質食材! 啖啖飽滿滋味! 燒烤, 煎炸都非常惹味!!

重量 : 1 K
產地 : 越南

1) 大虎蝦通常係急凍, 先解雪, 洗好.  切開背去腸, 用少許鹽和胡椒調味.
2) 蒜頭-4塊切小粒, 蔥-切段, 辣椒-1條橫切圓圈.
3) 加多點油, 大火熱油後, 落大虎蝦-6隻, 用油爆, 半熟後拎起備用.
4) 倒去多餘油, 直接下蒜頭粒, 加鹽-1茶匙,胡椒-1茶匙和辣椒圈, 爆香(自己煮時會聞到椒鹽香氣)後, 再落半熟虎蝦, 略炒一會至熟, 最後落蔥段, 便可上碟~

* 相片及重量只供參考
* 急凍食品, 需解凍後徹底加熱進食