日本黃柚子 [ゆず] (*季節性產物*)

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柚子外果皮中和其它柑橘屬植物一樣含有豐富的油腺點,受到外力破壞後會釋放出清新的芳香,香味有點像柚子皮的味道,但是要香濃得多。
(*季節性產物,價格有浮動,請先與本網站職員查詢預訂*)


重量:約100G
產地:日本

* 相片及重量只供參考



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「柚子」(yuzu) 是一種在日本廣泛種植的水果,通常用作調味料。這種水果在日語叫做「ゆず」(yuzu),發音來自中文的「柚子」,所以日文的漢字寫法也是「柚子」(亦可以寫成「柚」一個字)。它的英文名稱「yuzu」其實就是「ゆず」的拼音。

柚子不光可以用在食物中,還可以直接丟到熱水裡泡澡,日語叫柚子浴(柚子湯),冬天很受人歡迎。