日本紫心蕃薯原箱5KG 空運直送 [むらさきいも] (貨源短缺 訂貨需時)

-番薯科植物，表皮多為啡色或紫色，薯肉紫中帶白

-短身而飽滿，外皮比較粗糙

-每100克紫心番薯的熱量則有102千卡

紫心番薯的鉀含量比紫薯高出17倍，鉀質有助保持人體內的電解質平衡和細胞功能正常，攝取足夠的鉀質有助調節血壓水平。

產地:日本

重量:5KG一箱

*紫薯與紫心蕃薯的分別可參考圖片三*

煮食方法方面，建議可以蒸的煮食方法去煮番薯或紫薯，避免在烚製的過程中，營養素如花青素和胡蘿蔔素等會隨著水份而流失。由於紫薯表皮都含有花青素，如連皮進食可保留較多的營養素。

雖然番薯或紫薯營養充足，由於它的纖維含量較高，長期進食過量可能會影響消化，容易引致胃氣脤，建議可以番薯或紫薯和其他五穀類食物如粥粉麵飯等間中互相替換。另外，蕃薯屬高澱粉質食物，糖尿病人士須要注意食用份量，避免同時進食過量而影響血糖穩定。